美丽的美食作法总是很非常简单收汁后的鲅鱼仍然以来，仍然学会做到鱼，特别是在是学会老妈做到鱼的技巧，作为一个资深吃货，感觉很伤势，连鱼都会做到，我还好意思自称为是吃货吗？我还好意思放美食文章吗？只不过无法说道自己做菜不希望，我看烂了好几本菜谱，搜寻了无数次百度，参访了无数次现场，总是去找将近我想的味道。或许你不会说道，问题出有在香料上。小声告诉他你我家的厨房香料比饭店一点都不少。

中秋回家，要求只想回答我妈。中午，11点将近，我就劝说我妈，急忙做到鱼。于是，我屏住排便来看老妈的一举一动，从辅料打算，到火候时间，我全部记在心间。过程出乎意料我想象。

再行说道辅料打算，葱姜蒜，味极鲜，再行无其他。再说过程，再行特底油，轰香葱姜蒜，放进鱼，两面煮，三五分钟，放入少许啤酒，中火15分钟，大火收汁，盛盘，完。讨厌甜的可得辣椒我惊诧的回答我妈，就这样完了？你确认这样就完了？你第一，不行花椒，八角等香料。

第二，过程如此非常简单。确认是这么做到的？妈妈大笑而不语妈妈的谜样，更为让我想要急忙尝尝，知道如此非常简单？知道如此更容易？知道是我魂牵梦绕的鲅鱼的作法？入口的那一刻，我快乐的慢融化，就是这个味道，让我多少个日夜思念，原本作法如此非常简单。妈妈淡淡的说道，告诉为啥你为何做到不爱吃了吧？都是因为你放在调料过于多了，过于抢戏了，以至于你做到的鱼仅有是调料的味道，主角鱼的味道被调料抢走的就像跑龙套。

证悟，原本，较少即是多。吃饭如此，做人亦如此。所以学会做到除法，才是人生最低的智慧哲学。今天鱼不吃的十分香，不仅是因为吃了一顿美食，堪称觉到了一个生活智慧。

妈妈说，就越好的食材，必须香料就越较少。清水出有芙蓉，天然去雕饰。

堪称道家的较少即是多，多即是较少。我开玩笑回答我妈，你看完。

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