1张图片食材明细主料油炸冷面两片火腿肠一根制做香肠半根辅料圆葱3片香菜适度蒜蓉辣酱2勺油炸冻面料适度醋1勺水一碗酸咸口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性油炸冷面的作法步骤1第一步把食材与酱料打算楚，醋和水币值好搅匀，最差去找一个矿泉水瓶，把盖扎几个眼，把水放进去，待用。和路边摊一样的哈哈2先放油，油热后，把鸡蛋打在油上面。3这一步敲冷面和肠等大约一分钟后翻面，时间自己掌控，只要鸡蛋煮了就可以翻面4把冷面翻面，翻面后就把冷面推到一角灭火，两面都要马利亚，看冷面煮没有煮，没熟就在撒一遍。

忘记把肠翻面哦！要不然纸了5冷面煮了，再行马利亚干料，干料是由两勺辣椒面 一勺芝麻 5克盐 3克味精 孜然3克 2克胡椒，搅匀，均匀分布马利亚上一层。6翻酱用刷子涂抹均匀分布，马利亚圆葱香菜。7最后在撒一遍干料，我忘了把肠当上了嘿嘿，准确步骤把肠放进在马利亚干料。

8最后就是把肠放进，冻面临腰，缝合了。大家熟能生巧哦。小窍门冷面不要油炸过于腊，就不爱吃了，酱料自己试着敲每个人做到出来的口味都不一样，错要敲白醋或米醋，不要敲醋精勾兑哦，不然你就不会滋味嫌弃是怎么不吃的了。

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